無糖本舖專營無糖手工餅乾、無糖蛋糕及無糖鮮果gelato冰淇淋!採用無糖巧克力、台東初鹿鮮乳及台灣新鮮水果製作出：健康、低脂、低血糖與低熱量的精緻點心~

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‧客製化服務

名稱：蔓越莓核桃餅乾(CRANBERRY WALNUT BISCUIT )

成份：麵粉，奶油，糖醇，蛋，燕麥片，核桃，蔓越莓，肉桂

內容量：150公克

葷/素：蛋奶素

有效日期：1個月

原價：NT:200

優惠價：NT:188

營養標示

完全不添加蔗糖與麵粉

蔓越莓富含花青素維護健康，再加上香脆的核桃是完美的融合。

關於代糖

無糖本舖使用日本、美國及西歐…等先進國家大力推廣的”麥芽糖醇”、”乳糖醇”及
”木醣醇”，只為了給您最健康的美味~

（1）糖醇具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒有雜味。
（2）糖醇不易被黴菌、酵母及乳酸菌利用，亦非口中酸性物質產生之因子。
（3）糖醇在動物體內很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。
（4）由於糖醇吸收緩慢，人體攝入糖醇時，血糖不會迅速升高，不易刺激胰島素分泌。
因此，用糖醇代替蔗糖可生產多種無糖、低熱量食品。
（5）糖醇具有乳化穩定性，可用作脂肪代用品，以生產較低熱量食品，其味與脂肪一樣。

所謂無糖：
無糖食品是指每100g或每100ml食品中，含糖量低於0.5g者，也就是無添加蔗糖（砂糖）、
麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖或果糖等營養性甜味劑。無糖並不表示無甜味、不加糖，而是以代
糖取代蔗糖。

所謂代糖：
代糖是無糖原料的一種統稱－就像糖，有蔗糖、砂糖，果糖...等糖醇、乳糖醇、山梨醇、
木糖醇...等是其中的種類，熱量約每公克2.4大卡.其來源以澱粉、果糖、麥芽糖等原料製
成，以糖醇所製作的食品，風味品質均佳。

熱量約比傳統砂糖減少20%.油脂、膽固醇亦較低，此外人體口腔細菌無法利用糖醇產生酸，
所以較不易蛀牙，加上腸道吸收較慢，不會造成血糖急速升高或胰島素大量分泌，亦具有
腸道蠕動。適用於血糖偏高或體重控制、易胃食道逆流者食用。

非營養性甜味劑〈阿斯巴甜、糖精、醋磺內酯鉀...等〉又稱人工甘味劑，屬於人工合成代糖
，如苯酮尿症者須謹慎使用。無糖餅乾、無糖蛋糕

* 本公司產品均投保一千萬產品責任險。

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專營無糖手工餅乾、無糖蛋糕及鮮果Gelato，採用無糖菲荷林巧克力SUPREMO 62％、台東初鹿鮮乳及台灣新鮮水果，製做出健康、低脂、低熱量美味點心。