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名稱：寡糖家庭(OLIGO FAMILY)
原 價：NT:500
優惠價：NT:399
營養標示
 


關於代糖
無糖本舖使用日本、美國及西歐…等先進國家大力推廣的”麥芽糖醇”、”乳糖醇”及 ”木醣醇”，只為了給您最健康的美味~ （1）糖醇具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒有雜味。 （2）糖醇不易被黴菌、酵母及乳酸菌利用，亦非口中酸性物質產生之因子。 （3）糖醇在動物體內很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。 （4）由於糖醇吸收緩慢，人體攝入糖醇時，血糖不會迅速升高，不易刺激胰島素分泌。 因此，用糖醇代替蔗糖可生產多種無糖、低熱量食品。 （5）糖醇具有乳化穩定性，可用作脂肪代用品，以生產較低熱量食品，其味與脂肪一樣。 所謂無糖： 無糖食品是指每100g或每100ml食品中，含糖量低於0.5g者，也就是無添加蔗糖（砂糖）、 麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖或果糖等營養性甜味劑。無糖並不表示無甜味、不加糖，而是以代 糖取代蔗糖。 所謂代糖： 代糖是無糖原料的一種統稱－就像糖，有蔗糖、砂糖，果糖...等糖醇、乳糖醇、山梨醇、 木糖醇...等是其中的種類，熱量約每公克2.4大卡.其來源以澱粉、果糖、麥芽糖等原料製 成，以糖醇所製作的食品，風味品質均佳。 熱量約比傳統砂糖減少20%.油脂、膽固醇亦較低，此外人體口腔細菌無法利用糖醇產生酸， 所以較不易蛀牙，加上腸道吸收較慢，不會造成血糖急速升高或胰島素大量分泌，亦具有 腸道蠕動。適用於血糖偏高或體重控制、易胃食道逆流者食用。 非營養性甜味劑〈阿斯巴甜、糖精、醋磺內酯鉀...等〉又稱人工甘味劑，屬於人工合成代糖 ，如苯酮尿症者須謹慎使用。無糖餅乾、無糖蛋糕
* 本公司產品均投保一千萬產品責任險。



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